9月は健康増進普及月間

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毎年9月は厚生労働省が定める健康増進普及月間です!
特に本日9月6日は「96(くろ)」の語呂合わせもあって黒豆の日、クロレラの日、黒酢の日でもあります。
黒い食べ物にはポリフェノールやビタミン、ミネラルが豊富なものが沢山あります。

黒豆、黒米、黒糖などには抗酸化作用の期待できるポリフェノールが豊富です。
海藻類には食物繊維が豊富で腸内環境を整えるのにも役立ちます。

また、黒い食べ物は秋から冬にかけてが旬のものが多くありますので、黒い食べ物を取り入れる習慣をつけてみてはいかがでしょう?

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