旬な食材を食べて残暑を乗り切ろう‼

皆さん、こんにちはjsメディカル整体院院です。
9月に入りましたがまだまだ残暑がきつく
これから夏の疲れが徐々に出やすくなり体調を崩しやすい季節になってきます。

そんな中、疲労回復に持って来いな旬な食材があります、
それは、9月中旬から旬を迎える、しいたけ・かぼちゃになります。

この二種類の食材は食べる薬とも言われるぐらい栄養価が非常に高い食材になります。

しいたけは、メタボや高血圧といった生活習慣病の予防効果がある「エリタデニン」が含まれています。これは、シイタケ固有の栄養素です。また、丈夫な骨や歯を作る「ビタミンD」も豊富。天日干しをすると、ビタミンDの量は3倍に増えます。また、腸の働きを整える「食物繊維」など、バランス良く栄養が含まれています。

かぼちゃに含まれる栄養素には、免疫機能低下の防止・アンチエイジング効果がある「β-カロテン」、高血圧やむくみ予防効果のある「カリウム」があります。また、免疫機能の低下を防ぐ「ビタミンC、E」も豊富です。

この二つの食材を積極的に摂取して頂き免疫力を上げ体調を崩しにくい体を作って行きましょう。

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